Nyt on aika herkutella! Kotitekoinen guacamole on huippuhyvää. Yhdistä siihen marinoitua kanaa, voimakasta salsaa, ranskankermaa ja tortilloja. Nami nam!

Tässä herkku-guacamolen resepti:

2 kypsää avokadoa

1 tomaatti

1 sitruuna

1 sipuli

korianteria

texmex-mausteseosta 1 rkl

suolaa

Kuori avokadot, sipuli ja tomaatti (poista tomaatista siemenet). Laita kaikki ainekset mikseriin ja sekoita. Anna tekeytyä jääkaapissa muutaman tunnin ajan ennen tarjoilua.

Syksy on ihanaa aikaa, kun keittiössä voi laittaa padat porisemaan kunnolla. Kesällä yritän syödä kevyesti ja tuoreita raaka-aineita. Syksyllä on aika sienestää ja laittaa erilaisia liharuokia. Mikään ei maistu niin hyvältä kuin aromikas lihapata, joka on kypsynyt usean tunnin ajan.

Yksi asia, josta en luovu edes talvella, on aamun smoothie. Se on parasta laittaa kunnon tehosekoittimella. Lempimerkkini on ehdottomasti Kitchenaid, jonka voi tilata netistä todella näppärästi!

Huomenna aion tehdä flunssantorjuntaan ihanan inkivääri-porkkanasmoothien!

 

 

Rakastan syksyä! Tämä ihana värikäs vuodenaika on mielestäni aivan paras. Siksi jaan myös teidän kanssanne, rakkat lukijat, näitä ihania syyskuvia!

 

Päätin laittaa talousasiat kuntoon ja arkistoida kaikki olennaiset paperit mappeihin. Huomasin kuitenkin, että nykyisin lähes kaikki tärkeä tieto tulee suoraan sähköpostiin. Minulle on kuitenkin tärkeää, että saan tiedot konkreettisesti esille. Siksipä tykkään printtailla kaikkea aina ihan perinteiseen malliin. Paperit pysyvät paremmin hallussa, kun ne ovat saatavilla siisteissä kansioissa.

Ainoa negatiivinen puoli tässä printtaamismaniassa on, että musteet ovat aika hintavia. Olen aina ostanut musteet supermarketeista tai tavaratalojen elektroniikkaosastolta. Näin siis oli ennen kuin viisastuin. Kaveri nimittäin suositteli minulle netissä toimivaa mustekauppaa, josta musteet saa tilattua nopealla toimituksella ja edulliseen hintaan. Tilaan musteet myös omaan HP-printteriini samasta hyvästä nettikaupasta, jonka löydät osoitteesta nordicink.fi

Suosittelen kaikille printtailijoille netistä tilattavia musteita - niiden avulla säästää rahaa ja aikaa roppakaupalla!

Ihania lomapäiviä kaikille!